Friday, 26 June 2009
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El Ají Amarillo (Capsicum Baccatum) es una especie autóctona del Perú. Sus frutos maduros son ampliamente utilizados por su color, sabor y moderado picor, en la cocina peruana. En UK -donde las condiciones de luz, humedad y temperatura son considerablemente diferentes de las de su hábitat natural- también se puede cultivar.
