La mayoría de referencias que encontré en revistas de jardinería e internet, aconsejaban sembrar en Febrero - Marzo. A lo largo de estos años solo he conseguido obtener fruto de las semillas que fueron sembradas a mediados o finales de Enero.
Para germinar las semillas he probado con distintos tipos de sustrato. Las que mejor crecieron fueron aquellas en las que usé compost del que comercializan para vegetales con una fina cobertura de vermiculita. Usé semilleros individuales, a razón de una semilla por semillero
El Ají Amarillo (Capsicum Baccatum) es una especie autóctona del Perú. Sus frutos maduros son ampliamente utilizados por su color, sabor y moderado picor, en la cocina peruana. En UK -donde las condiciones de luz, humedad y temperatura son considerablemente diferentes de las de su hábitat natural- también se puede cultivar.
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