Cuándo sembrar

La mayoría de referencias que encontré en revistas de jardinería e internet, aconsejaban sembrar en Febrero - Marzo. A lo largo de estos años solo he conseguido obtener fruto de las semillas que fueron sembradas a mediados o finales de Enero.

Para germinar las semillas he probado con distintos tipos de sustrato. Las que mejor crecieron fueron aquellas en las que usé compost del que comercializan para vegetales con una fina cobertura de vermiculita. Usé semilleros individuales, a razón de una semilla por semillero

Semillas de Capsicum Baccatum var. Pendulum

Semillas

Las primeras semillas me las trajo de Perú mi esposo en el año 2000 cuando llegó a UK por primera vez. En los siguientes 4 años lo más lejos que llegué fué hasta conseguir la planta en flor . De ahí llegaba el invierno y la plantita moría. En el 2005 mi cuñada Ilse me trajo otra tanda de semillas y seguí intentándolo. Por fin, a principios de otoño del 2007 obtuve una abundante cosecha. En este tiempo aprendí algunos trucos que volví a usar la temporada pasada con éxito y que ahora describo en esta web."

Capsicum Baccatum

El género Capsicum pertence a la familia de las Solanáceas y comprende más de 40 especies distintas de pimientos, chilis, o ajíes. Originario del continente americano, muchos de ellos fueron introducidos en Europa por los españoles en el siglo XV.

El Ají Amarillo (Capsicum Baccatum) es una especie autóctona del Perú. Sus frutos maduros -unas preciosas bayas de color naranja brillante- son ampliamente utilizados por su color, sabor y moderado picor, en la cocina peruana. Aquí en Inglaterra, donde las condiciones de luz, humedad y temperatura son considerablemente diferentes de las de su hábitat natural; también se puede cultivar"