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El Ají Amarillo (Capsicum Baccatum) es una especie autóctona del Perú. Sus frutos maduros son ampliamente utilizados por su color, sabor y moderado picor, en la cocina peruana. En UK -donde las condiciones de luz, humedad y temperatura son considerablemente diferentes de las de su hábitat natural- también se puede cultivar.
Que tipo de ají es ese? yo tengo una planta bien parecida que está comenzando a dar ajíes, pero no sé que 'marca'.
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