El Rincón del Ají Sabor a Perú: "El Rincón del ají es un portal dedicado a la especie peruana Capsicum baccatum o aji amarillo. Su misión es la de contactar a todos los amantes, aficionados, expertos conocedores, vendedores y consumidores del Ají amarillo para compartir conocimiento, intercambiar recetas, recomendar sitios, mostrar fotos y fomentar el cultivo casero en cualquier país del mundo"
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